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四喜饺和鸳鸯饺的四孔和两孔可以放入不同颜色的蛋黄，黑木耳，青豆，红萝卜末。其它形状的饺子用不同的手法捏制而成。
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The adsorption of crude extract from black fungus on endotoxin in the intestine of septic shock rat
黑木耳粗提物对大鼠感染性休克过程中肠道内毒素的吸附作用
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以生产、加工、包装各类农副产品、副食品和竹制品为主，如香菇、木耳等。
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春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
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The Experiment of Thin-Layer Dry on Black Fungus Heated by Far-Infrared Radiation
远红外辐射加热对黑木耳的薄层干燥试验
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采用人工方法改善黑木耳生长的小气候环境效应研究
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Variation Regular of Microstructure of Black Fungus before and after Compression
黑木耳压缩前后微观结构的变化规律
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黑木耳：黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
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Soak the black fungus and shred thinly. Finely chop ginger, onion and pickled chilli.
木耳用清水泡好后切成丝。姜蒜和泡辣椒剁成末。
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